લૉગ ઇન

માછલી

પ્લાંચા પર ચિપિરોં (Chipirons à la plancha)

લસણ, પાર્સલી અને એસ્પેલેટ મરચા સાથે ધગધગતા તાપે શેકેલા નાના સ્ક્વિડ: બાસ્ક પ્રદેશનો ઉનાળો.

20 મિનિટ
4 વ્યક્તિઓ
સરળ
કિફાયતી
બાસ્ક

બનાવી? રેટિંગ આપો

મનપસંદમાં સાચવો મારી ખરીદીની યાદીમાં ઉમેરો

સામગ્રી

સામગ્રી

800 ગ્રામ સાફ કરેલા ચિપિરોં (નાના સ્ક્વિડ)
4 મોટી ચમચી ઓલિવ તેલ

મસાલા અને સ્વાદ

4 કળી લસણ
પાર્સલી
એસ્પેલેટ મરચું
શેરી વિનેગર
ફ્લૂર દ સેલ (ઝીણું દરિયાઈ મીઠું)

પોષણ મૂલ્ય

281 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 29.1 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 5.3 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 0.1 ગ્રા
ચરબી: 15.9 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી: 2.6 ગ્રા
રેસા: 0.3 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

ચિપિરોંને કિચન પેપર પર સારી રીતે સૂકવી લો.
પ્લાંચા અથવા મોટા તવાને તેલ સાથે ખૂબ તેજ તાપે ગરમ કરો.
ચિપિરોંને હલાવતા રહીને 2 થી 3 મિનિટ શેકો: તે નરમ રહેવા જોઈએ.
તાપ પરથી ઉતારીને સમારેલું લસણ અને પાર્સલી, થોડું વિનેગર, મરચું અને ફ્લૂર દ સેલ ઉમેરો.

બીજા આઇડિયા

ત્ઝાત્ઝીકી10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ગ્રિલ્ડ સાર્ડિન અને ટામેટાંનું સલાડ18 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ મિશ્ર ભાતનું સલાડ30 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ મેક્સિકન સાલસા (પિકો દ ગાયો)10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી સર્વેલ દ કનુ (Cervelle de canut)10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી એન્કોયાડ (Anchoïade)10 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ · કરકસરભરી એપેરો (નાસ્તાની મહેફિલ)15 મિનિટ · 6 વ્યક્તિ · કરકસરભરી ટ્યૂના-ટમેટા પાસ્તા20 મિનિટ · 4 વ્યક્તિ

Ecomelyની મૌલિક રેસિપી.