Dalgona

Boisson coréenne populaire à base de café instantané fouetté avec du sucre et de l'eau chaude jusqu'à obtenir une mousse crémeuse et dense, posée sur du lait froid. Le nom vient de la friandise au sucre caramélisé du même nom.

10 મિનિટ
2 વ્યક્તિઓ
સરળ
કિફાયતી

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સામગ્રી

2 મોટી ચમચી Café soluble
2 મોટી ચમચી Sucre
2 મોટી ચમચી Eau chaude
250 ml Lait froid (ou végétal)

તમારી પસંદ મુજબ

2 Glaçons

પોષણ મૂલ્ય

112 kcal દરેક પીરસણ દીઠ

પ્રોટીન: 4.1 ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 19.3 ગ્રા
જેમાં ખાંડ: 19.2 ગ્રા
ચરબી: 2 ગ્રા
જેમાં સંતૃપ્ત ચરબી: 1.4 ગ્રા
રેસા: 0 ગ્રા

Ecomelyનો અંદાજ, સામગ્રી અને ANSESની Ciqual કોષ્ટક પરથી, સાથેની વાનગીઓ અને સ્વાદ મુજબ ઉમેરાતી વસ્તુઓ વગર.

બનાવવાની રીત

Dans un bol, mélange le café soluble, le sucre et l'eau chaude à parts égales, puis fouette énergiquement avec un fouet à main ou un batteur électrique.
Continue de fouetter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à obtenir une mousse ferme, brune et qui tient sur la cuillère.
Remplis deux verres de lait froid, éventuellement avec des glaçons.
Dépose délicatement la mousse de café sur le lait.
Sers immédiatement et mélange avant de boire.