कलिसों द'ए

कैंडीड खरबूजे और संतरे के साथ बादाम का पेस्ट, वेफर पेपर पर, चीनी की आइसिंग के साथ: ए-आं-प्रोवां की मिठास।

1 घंटे 10 मिनट
10 व्यक्ति
विस्तृत
मध्यम
प्रोवेंस

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सामग्री

200 ग्राम बादाम पाउडर
150 ग्राम कैंडीड खरबूजा
50 ग्राम कैंडीड संतरे के छिलके
150 ग्राम आइसिंग शुगर
2 बड़े चम्मच ऑर्जेट सिरप
4 पत्ते वेफर पेपर (अज़ीम)

रॉयल आइसिंग

1 अंडे की सफेदी
150 ग्राम आइसिंग शुगर

पोषण मूल्य

323 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन: 4.7 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 51.2 ग्रा
जिसमें शर्करा: 50.4 ग्रा
वसा: 10.6 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा: 0.8 ग्रा
फ़ाइबर: 2.2 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

कैंडीड खरबूजे और छिलकों को ऑर्जेट सिरप के साथ बारीक ब्लेंड करो।
बादाम पाउडर और आइसिंग शुगर मिलाओ और पेस्ट सुखाने के लिए चलाते हुए 5 मिनट धीमी आँच पर गरम करो।
इसे वेफर पेपर पर 1 सेमी मोटा फैलाओ और रात भर सूखने दो।
रॉयल आइसिंग: सफेदी को आइसिंग शुगर के साथ चिकना पेस्ट बनने तक फेंटो और पेस्ट पर पतली परत फैलाओ।
कटर से नाव के आकार में काटो और 100 °C ओवन में 10 मिनट सुखाओ।

अपना मुफ़्त खाता बनाएँ: “कलिसों द'ए” आपकी पसंदीदा रेसिपी में जुड़ जाएगी, आप सर्विंग बदल सकेंगे और सामग्री सीधे आपकी शॉपिंग लिस्ट में चली जाएगी, जिसे आप परिवार के साथ साझा कर सकते हैं। बैंक कार्ड की ज़रूरत नहीं।

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