मिठाइयाँ
शाहबलूत का मों-ब्लां
मेरिंग, व्हिप्ड क्रीम और शाहबलूत क्रीम की सेवइयाँ: टी-रूम्स की सर्दियों की मिठाई।
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
638 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 5 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 105.1 ग्रा
- वसा
- 21.3 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 14.3 ग्रा
- फ़ाइबर
- 1.6 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- मेरिंग के 6 डिस्क बनाओ (चीनी के साथ फेंटे अंडे के सफ़ेद भाग से) और उन्हें 100 °C पर 1 घंटा 30 मिनट सुखाओ।
- शाहबलूत क्रीम और प्यूरी को (थोड़ी सी रम के साथ) एकदम चिकना होने तक मिलाओ।
- क्रीम को आइसिंग शुगर के साथ फेंटकर व्हिप्ड क्रीम बना लो।
- हर मेरिंग पर व्हिप्ड क्रीम का एक गुंबद रखो और पतली नोज़ल वाली पाइपिंग बैग से शाहबलूत की सेवइयों से ढक दो।
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