पास्ता कार्बोनारा

बनाने की विधि

1. पास्ता को बड़े बर्तन में नमक वाले पानी में उबालो।
2. बेकन के टुकड़ों को बिना तेल के सुनहरा होने तक भूनो।
3. अंडों को कद्दूकस किए परमेज़ान और खूब सारी काली मिर्च के साथ फेंट लो।
4. आँच से हटाकर, छने हुए पास्ता, बेकन और अंडों को थोड़े पास्ता के पानी के साथ मिलाओ: पास्ता की गर्मी से सॉस बन जाती है।