मांसाहारी व्यंजन
तूर्त लोरेन (लोरेन पाई)
सफ़ेद वाइन में मैरिनेट सूअर और वील का मांस पफ पेस्ट्री में, क्रीम के मिश्रण के साथ।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
473 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 22.7 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 25.8 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 2.2 ग्रा
- वसा
- 28.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 12.9 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- मांस को पतली पट्टियों में काटकर वाइन, शैलट और अजमोद के साथ रातभर मैरिनेट करो।
- एक पेस्ट्री शीट पर निथारा हुआ मांस रखो, दूसरी शीट से ढको और बीच में चिमनी (छेद) बनाओ।
- 190 °C पर 45 मिनट बेक करो।
- चिमनी से क्रीम और फेंटे अंडे डालो, 15 मिनट और बेक करो।
और आइडिया
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Ecomely की मौलिक रेसिपी।