Ecomely

Nyelv

Banh mi: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Hétköznapi ételek

Banh mi

Bagett karamellizált sertéshússal, savanyított sárgarépával, uborkával és korianderrel.

  • 35 perc
  • 4 fő
  • Haladó
  • Közepes
  • vietnami

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Savanyúság

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

744 kcal adagonként

Fehérje
31,5 g
Szénhidrát
89,8 g
ebből cukrok
17,5 g
Zsír
27,2 g
ebből telített zsírsavak
7,1 g
Rost
5,2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pácold a gyufaszálnyi csíkokra vágott sárgarépát 20 percig az édesített ecetben.
  2. Pirítsd a sertéshúst a fokhagymával, a szójaszósszal és a mézzel, amíg karamellizálódik.
  3. Töltsd meg a bagetteket majonézzel, sertéshússal, savanyúsággal, uborkával, korianderrel és chilivel.

További ötletek

Spanyol burgonyás tortilla40 perc · 4 fő · olcsóLasagne1 óra 15 perc · 4 főSpagetti carbonara20 perc · 4 főBolognai spagetti45 perc · 4 főDauphiné-i burgonyagratin1 óra 35 perc · 4 fő · olcsóHachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főLorraine-i quiche50 perc · 6 főHázi pizza30 perc · 4 fő

Az Ecomely saját receptje.