Tészta és rizs
Spagetti carbonara
Az igazi krémességet a tojás és a parmezán adja: 20 perc alatt kész.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Mellé
Tápértékek
625 kcal adagonként
- Fehérje
- 32,4 g
- Szénhidrát
- 66,4 g
- ebből cukrok
- 2,7 g
- Zsír
- 24,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,8 g
- Rost
- 3,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Főzd ki a tésztát egy nagy fazék sós vízben.
- Pirítsd aranybarnára a szalonnakockákat zsiradék nélkül.
- Verd fel a tojásokat a reszelt parmezánnal és bő borssal.
- Tűzről levéve keverd össze a lecsöpögtetett tésztát, a szalonnát és a tojást egy kevés főzővízzel: a tészta hője elkészíti a szószt.
További ötletek
mexikói
amerikai
francia
burgundi
tex-mex
ázsiai
Az Ecomely saját receptje.