Ecomely

Nyelv

Csirkés biryani: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Tészta és rizs

Csirkés biryani

Illatos basmati rizs és fűszeres csirke együtt főzve, sült hagymával és fűszernövényekkel.

  • 1 óra 15 perc
  • 6 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • indiai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

525 kcal adagonként

Fehérje
24,6 g
Szénhidrát
57,5 g
ebből cukrok
3,7 g
Zsír
20,8 g
ebből telített zsírsavak
8,3 g
Rost
2,2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pácold a csirkét joghurttal, fűszerekkel, fokhagymával és gyömbérrel 1 órán át.
  2. Süsd a szeletelt hagymát vajban szép aranybarnára.
  3. Főzd elő a rizst 6 percig sós vízben.
  4. Egy fazékba rétegezd: csirke, a hagyma fele, rizs, fűszernövények, feloldott sáfrány, majd a maradék hagyma.
  5. Zárd le légmentesen, és főzd 35 percig kis lángon.

További ötletek

Lasagne1 óra 15 perc · 4 főSpagetti carbonara20 perc · 4 főBolognai spagetti45 perc · 4 főHachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főRaclette35 perc · 4 főSavoyai fondue30 perc · 4 főHázi hamburger25 perc · 4 főChili con carne1 óra · 4 fő

Az Ecomely saját receptje.