Ecomely

Nyelv

Bobotie: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Bli — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Bobotie

Dél-afrikai currys húsos sütemény szárított gyümölcsökkel, tojásos krém alatt.

  • 1 óra 05 perc
  • 6 fő
  • Közepes
  • Drágább
  • dél-afrikai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

405 kcal adagonként

Fehérje
31,8 g
Szénhidrát
19,3 g
ebből cukrok
14,9 g
Zsír
21,8 g
ebből telített zsírsavak
8,7 g
Rost
2,3 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd meg a hagymát, a currit és a kurkumát, add hozzá a húst.
  2. Add hozzá a kevés tejben megáztatott kenyeret, a mazsolát és a chutneyt.
  3. Nyomkodd egy tálba, öntsd rá a maradék tejjel felvert tojásokat, szúrj bele babérleveleket.
  4. Süsd 35 percig 180 °C-on.

További ötletek

Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főSült csirke1 óra 30 perc · 4 főSertéssült sült krumplival1 óra 30 perc · 6 főÉdesburgonyás parmentier55 perc · 4 főTöltött paradicsom1 óra 10 perc · 4 főBáránycomb fehér babbal1 óra 15 perc · 6 főGesztenyés sült kappan2 óra 50 perc · 8 főMuszaka1 óra 30 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.