Ecomely

Nyelv

Carnitas: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Tomascastelazo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Carnitas

Zsírjában puhára sütött, majd ropogósra pirított sertéshús tacóhoz és burritóhoz.

  • 3 óra 45 perc
  • 8 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • mexikói

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

435 kcal adagonként

Fehérje
34,2 g
Szénhidrát
3,1 g
ebből cukrok
2,1 g
Zsír
31,6 g
ebből telített zsírsavak
10,7 g
Rost
1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Tedd a húst nagy kockákban egy edénybe a hagymával, a fokhagymával, a fűszerekkel és a narancslével, majd önts hozzá vizet félmagasságig.
  2. Főzd 3 órán át, fedő alatt, kis lángon.
  3. Szedd szálasra, és süsd nagyon forró serpenyőben a besűrűsödött levében, amíg ropogós nem lesz.

További ötletek

Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főSült csirke1 óra 30 perc · 4 főSertéssült sült krumplival1 óra 30 perc · 6 főÉdesburgonyás parmentier55 perc · 4 főTöltött paradicsom1 óra 10 perc · 4 főBáránycomb fehér babbal1 óra 15 perc · 6 főGesztenyés sült kappan2 óra 50 perc · 8 főMuszaka1 óra 30 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.