Char siu sertés

Illusztrációs fotó: Ceeseven — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Húsételek

Char siu sertés

Vörösre mázolt, karamellizált sertésnyak, rizzsel vagy bao buciban tálalva.

1 óra
4 fő
Közepes
Közepes
kínai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

2 gerezd Fokhagyma
1 kk Ötfűszer-keverék

Mellé

Rizs
Pak choi

Tápértékek

479 kcal adagonként

Fehérje: 37 g
Szénhidrát: 19 g
ebből cukrok: 17,3 g
Zsír: 28,2 g
ebből telített zsírsavak: 10,8 g
Rost: 0,6 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Vágd a sertésnyakat hosszú csíkokra, és pácold egy éjszakán át a keverékben.
Süsd 35 percig 200 °C-on egy rácson, amely alá vizet öntöttél.
Kend meg a pácléval, és süsd még 10 percig a grill alatt.

További ötletek

Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 fő Sült csirke1 óra 30 perc · 4 fő Sertéssült sült krumplival1 óra 30 perc · 6 fő Édesburgonyás parmentier55 perc · 4 fő Töltött paradicsom1 óra 10 perc · 4 fő Báránycomb fehér babbal1 óra 15 perc · 6 fő Gesztenyés sült kappan2 óra 50 perc · 8 fő Muszaka1 óra 30 perc · 6 fő