Levesek
Crème Du Barry (karfiolkrémleves)
Selymes, krémes karfiolleves, néhány aranybarnára sült rózsával a ropogósságért.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
313 kcal adagonként
- Fehérje
- 6,9 g
- Szénhidrát
- 18,9 g
- ebből cukrok
- 5,7 g
- Zsír
- 21,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 14,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Olvaszd meg a felkarikázott póréhagymát a vajban.
- Add hozzá a karfiolrózsákat (néhányat tegyél félre) és a kockázott burgonyát, öntsd fel az alaplével; főzd 25 percig.
- Turmixold simára a tejföllel; sózd, borsozd, szerecsendióval ízesítsd.
- Pirítsd aranybarnára a félretett rózsákat serpenyőben, és tedd a leves tetejére a metélőhagymával.
További ötletek
Zöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóRakott karfiol45 perc · 4 fő · olcsóPóréhagymás burgonyaleves45 perc · 4 fő · olcsóÉdesburgonya-krémleves kókusztejjel40 perc · 4 fő · olcsóÉdesburgonyás vörös lencse dahl35 perc · 4 fő · olcsóBrokkolikrémleves30 perc · 4 fő · olcsóTörök vöröslencseleves35 perc · 4 fő · olcsóCurrys karfiolkrémleves35 perc · 4 fő · olcsó
francia
francia
indiai
török
Az Ecomely saját receptje.