Ecomely

Nyelv

Khachapuri: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Eugene Krasnaok — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Hétköznapi ételek

Khachapuri

Grúz csónak alakú kenyér olvadt sajttal, tojássárgájával és vajjal töltve.

  • 45 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • grúz

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

653 kcal adagonként

Fehérje
32,2 g
Szénhidrát
55,1 g
ebből cukrok
5 g
Zsír
32,7 g
Rost
2,8 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Dolgozd össze a lisztet, az élesztőt, a tejet, a sót és a cukrot; hagyd kelni 1 órát.
  2. Formálj 4 ovális tésztát, a széleket tekerd fel, hogy csónakot kapj.
  3. Töltsd meg a mozzarellás-fetás keverékkel, és süsd 12 percig 230 °C-on.
  4. Tegyél a közepére egy tojássárgáját és vajat, és süsd még 2 percig.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.