Vegetáriánus
Krémes gombás polenta
Selymes, parmezános polenta fokhagymás, serpenyőben pirított gombával.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
396 kcal adagonként
- Fehérje
- 16,4 g
- Szénhidrát
- 47,9 g
- Zsír
- 14,7 g
- Rost
- 3 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Forrald fel a tejet és az alaplevet, majd lassan, csíkban szórd bele a polentát, közben folyamatosan habverővel keverd.
- Főzd 5-8 percig kevergetve, majd add hozzá a parmezánt és a vaj felét.
- Pirítsd aranybarnára a gombát a maradék vajon a fokhagymával és a kakukkfűvel.
- Tálald a polentát a gombával és a petrezselyemmel megszórva.
További ötletek
Brokkolikrémleves30 perc · 4 fő · olcsóEndívia-saláta almával és dióval10 perc · 4 főCéklasaláta kecskesajttal és dióval10 perc · 4 főKelkáposztasaláta almával és parmezánnal15 perc · 4 főÉdeskömény-narancssaláta15 perc · 4 fő · olcsóLablabi30 perc · 4 fő · olcsóLilakáposzta-saláta almával és dióval15 perc · 4 főSült camembert25 perc · 4 fő · olcsó
olasz
tunéziai
normandiai
Az Ecomely saját receptje.