Ecomely

Bahasa

Daging sapi miroton: foto hidangan
Foto ilustrasi: Ocd-cologne — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Daging sapi miroton

Sisa pot-au-feu dimasak pelan dalam saus bawang dan cuka: hidangan anti-mubazir khas Paris.

  • 55 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Prancis

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Sesuai selera

Pelengkap

Informasi gizi

473 kkal per porsi

Protein
50,4 g
Karbohidrat
8,8 g
termasuk gula
5,4 g
Lemak
25,8 g
termasuk lemak jenuh
13,1 g
Serat
2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Iris tipis bawang bombai dan masak 15 menit dalam mentega hingga lunak tanpa terlalu berwarna.
  2. Taburi tepung, aduk, lalu tuang kaldu, cuka, dan pasta tomat; biarkan mengental 10 menit.
  3. Potong daging tipis-tipis, tata dalam loyang, lalu siram dengan saus.
  4. Taburi tepung roti, panggang 15 menit dalam oven 180 °C, dan tambahkan peterseli saat akan disajikan.

Ide lainnya

Sosis dengan lentil55 menit · 4 orgGratin kembang kol45 menit · 4 org · hematFeijoada kilat1 jam · 4 orgSemur kacang arab dengan chorizo35 menit · 4 orgSup ayam bihun1 jam · 4 orgGratin daun bawang prei dan ham50 menit · 4 orgBoudin noir dengan apel25 menit · 4 org · hematPetit salé dengan lentil1 jam 45 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.