Ecomely

Bahasa

Couscous royal: foto hidangan
Foto ilustrasi: Lmmima — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Couscous royal

Couscous untuk perayaan: domba, ayam, merguez, sayuran, dan buncis.

  • 2 jam 10 menit
  • 8 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Maghreb

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

927 kkal per porsi

Protein
58 g
Karbohidrat
65 g
termasuk gula
10,6 g
Lemak
45,8 g
termasuk lemak jenuh
15,3 g
Serat
9,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Tumis domba, ayam, dan bawang bombay hingga kecokelatan bersama rempah dan pasta tomat, tuang air hingga terendam; masak 45 menit.
  2. Masukkan wortel dan lobak putih, masak 20 menit, lalu tambahkan zukini dan buncis, masak 20 menit.
  3. Panggang merguez dan siapkan semolina.
  4. Sajikan semolina, daging, sayuran, kuah kaldu, dan harissa.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.