
Daging
Hünkar beğendi
Semur domba dengan tomat di atas puree terung berasap dengan keju.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
458 kkal per porsi
- Protein
- 41 g
- Karbohidrat
- 17,8 g
- termasuk gula
- 12 g
- Lemak
- 22,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 11,9 g
- Serat
- 7,6 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Masak domba dengan bawang bombai, bawang putih, tomat, dan thyme dengan api kecil selama 1 jam.
- Panggang terung utuh, lalu ambil dagingnya.
- Buat saus bechamel, tambahkan terung dan keju.
- Sajikan semur di atas puree.
Ide lainnya
Resep orisinal Ecomely.

Prancis
Savoie
Savoie
Amerika
Tex-Mex
Prancis
Maghreb
Spanyol