Ecomely

Bahasa

Lemon curd: foto hidangan
Foto ilustrasi: Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Saus & bahan dasar

Lemon curd

Krim lemon dan mentega yang segar asam, untuk olesan roti atau isian tart mini.

  • 20 menit
  • 8 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Inggris

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Informasi gizi

170 kkal per porsi

Protein
2,5 g
Karbohidrat
15,6 g
termasuk gula
15,3 g
Lemak
10,1 g
termasuk lemak jenuh
6 g
Serat
0 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Kocok air perasan, parutan kulit lemon, telur, dan gula di atas air hangat (au bain-marie) hingga mengental.
  2. Angkat dari api, lalu masukkan mentega.
  3. Tuang ke dalam toples dan simpan di tempat dingin selama seminggu.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.