Hidangan penutup
Paris-Brest
Kue sus berbentuk cincin dengan isian krim mousseline praliné.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
570 kkal per porsi
- Protein
- 10,8 g
- Karbohidrat
- 41,9 g
- termasuk gula
- 24,4 g
- Lemak
- 39,4 g
- Serat
- 1,7 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Semprot adonan sus membentuk cincin, taburi almond, lalu panggang 35 menit pada suhu 180 °C.
- Buat krim pastry, lalu biarkan dingin.
- Kocok mentega lunak dengan praliné, lalu campurkan dengan krim pastry.
- Potong cincin menjadi dua bagian, isi dengan krim secara melimpah menggunakan piping bag, lalu taburi gula halus.
Ide lainnya
Tartiflette1 jam · 4 orgPaha domba panggang dan kacang flageolet1 jam 15 menit · 6 orgGougère keju45 menit · 25 orgCrème brûlée1 jam 15 menit · 6 org · hematClafoutis ceri55 menit · 6 org · hematFar Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematBrownies40 menit · 12 orgTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hemat
Savoie
Prancis
Burgundy
Prancis
Limousin
Bretagne
Amerika
Prancis
Resep orisinal Ecomely.