Daging
Daging sapi panggang dan sayuran panggang
Daging panggang setengah matang dengan sayuran karamel: hidangan makan hari Minggu.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
449 kkal per porsi
- Protein
- 46,3 g
- Karbohidrat
- 24,4 g
- termasuk gula
- 6,4 g
- Lemak
- 17,2 g
- termasuk lemak jenuh
- 5,3 g
- Serat
- 4,4 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Keluarkan daging 1 jam sebelumnya; panaskan oven pada suhu 220 °C.
- Taruh sayuran yang sudah dipotong dalam loyang bersama minyak, bawang putih, dan rosemary; panggang 15 menit.
- Sear daging di wajan, lalu letakkan di atas sayuran.
- Panggang 15 menit per 500 g untuk tingkat kematangan medium rare, lalu diamkan 10 menit di bawah aluminium foil.
Ide lainnya
Hachis parmentier1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgDaging babi panggang dengan kentang1 jam 30 menit · 6 orgParmentier ubi jalar55 menit · 4 orgTomat isi daging1 jam 10 menit · 4 orgTartiflette1 jam · 4 orgPaha domba panggang dan kacang flageolet1 jam 15 menit · 6 orgGougère keju45 menit · 25 org
Prancis
Prancis
Prancis
Savoie
Prancis
Burgundy
Resep orisinal Ecomely.