Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Adrem
Crêpe épaisse et moelleuse à base de farine de riz, sucrée au sucre de palme et parfumée à la noix de coco. Un goûter traditionnel de Java et de Bali.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
526 kcal per porzione
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 75,6 g
- di cui zuccheri
- 37,9 g
- Grassi
- 21,2 g
- di cui saturi
- 15 g
- Fibre
- 5,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais fondre le sucre de palme dans un peu d'eau chaude et filtre le sirop.
- Mélange la farine de riz, le sel et le reste de l'eau pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le sirop de sucre de palme et la noix de coco râpée.
- Chauffe une poêle légèrement huilée à feu moyen et verse une louche de pâte.
- Laisse cuire 3 à 4 minutes à couvert jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré.
- Plie en deux et sers tiède.
Ricetta originale Ecomely.