Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Aviena su pienu (flocons d'avoine au lait)
Un porridge tout simple de flocons d'avoine cuits dans du lait, sucré et adouci d'une noix de beurre. C'est le petit-déjeuner des enfants lituaniens, réconfortant et rassasiant pour bien démarrer la journée.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
388 kcal per porzione
- Proteine
- 15,3 g
- Carboidrati
- 41,6 g
- Grassi
- 16,5 g
- di cui saturi
- 9,2 g
- Fibre
- 5,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Porte le lait à frémissement dans une casserole avec la pincée de sel.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Baisse le feu et laisse cuire 5 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la texture soit crémeuse.
- Ajoute le sucre et le beurre, puis mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Parfume éventuellement de cannelle et laisse reposer une minute avant de servir.
- Sers chaud, avec les fruits frais ou un filet de miel si tu le souhaites.
Varianti e consigli
Version à l'eau. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour un porridge plus léger.
Aux fruits rouges. Ajoute une poignée de fruits rouges surgelés dans la casserole en fin de cuisson.
Ricetta originale Ecomely.