Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Barre à la noix de coco
Petite barre moelleuse et sucrée, parfumée à la noix de coco râpée, souvent servie en goûter ou avec le thé. Elle se coupe en carrés dorés à la surface légèrement craquelante.
Ingredienti
Ingredienti
Garniture
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
376 kcal per porzione
- Proteine
- 5,9 g
- Carboidrati
- 30,9 g
- di cui zuccheri
- 18 g
- Grassi
- 24,4 g
- Fibre
- 3,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule carré de 20 cm en le tapissant de papier sulfurisé.
- Travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis ajoute les œufs un à un.
- Incorpore la farine, la levure, le sel et la noix de coco râpée en alternant avec le lait et la vanille.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Parsème la garniture de noix de coco râpée et saupoudre de sucre glace.
- Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse refroidir complètement avant de couper en barres.
Varianti e consigli
Version chocolat. Ajoute 30 g de cacao non sucré à la farine et une poignée de pépites de chocolat sur la pâte.
Ricetta originale Ecomely.