Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Bil'a (dessert aux dattes et aux noix)
Dessert traditionnel koweïtien à base de dattes, de noix et de beurre, parfumé à la cardamome et lié à la crème. Servi tiède, il est souvent présenté lors des fêtes et des visites.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
557 kcal per porzione
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 51,1 g
- di cui zuccheri
- 50 g
- Grassi
- 35,1 g
- di cui saturi
- 13,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu doux avec la cardamome écrasée pendant 2 minutes.
- Ajoute les dattes coupées en morceaux et écrase-les à la spatule en faisant une pâte.
- Laisse cuire 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que la préparation soit homogène et brillante.
- Incorpore les noix concassées et la pincée de sel, puis retire du feu.
- Verse la crème fraîche et l'eau de fleur d'oranger et mélange doucement.
- Dresse dans des coupelles et sers tiède, décoré de pistaches.
Varianti e consigli
Sans crème. Remplace la crème par 2 c. à soupe de lait de coco pour une version végétalienne.
Ricetta originale Ecomely.