Biscuiți cu semințe (biscuits aux graines)

Preparazione

1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
3. Ajoute l'œuf et mélange, puis incorpore la farine, la levure, le sel et la vanille.
4. Ajoute les graines de tournesol et pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Forme des petites boules, aplatis-les légèrement sur la plaque et badigeonne-les de jaune d'œuf.
6. Parsème chaque biscuit de graines de tournesol supplémentaires.
7. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à une couleur dorée. Laisse refroidir complètement avant de les manipuler.