Ecomely

Lingua

Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.

Boisson au gingembre (Sharbat zanjabil): illustrazione della ricetta
Piatti di tutti i giorni

Boisson au gingembre (Sharbat zanjabil)

Une boisson rafraîchissante préparée avec du gingembre frais infusé, du citron et du sucre. Elle est servie fraîche, notamment pendant les chaudes journées d'été et lors des repas.

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Ingredienti

Ingredienti

A piacere

Valori nutrizionali

96 kcal per porzione

Carboidrati
21,1 g
di cui zuccheri
20,5 g
Fibre
0,4 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Épluchez le gingembre et émincez-le finement ou râpez-le grossièrement.
  2. Portez l'eau à ébullition avec le gingembre et laissez infuser à feu doux 10 minutes.
  3. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète.
  4. Retirez du feu, laissez tiédir puis filtrez le sirop dans une carafe.
  5. Ajoutez le jus de citron, mélangez, et laissez refroidir au frais au moins 1 heure.
  6. Servez glacé avec quelques feuilles de menthe fraîche.

Varianti e consigli

Version pétillante. Complétez avec de l'eau gazeuse au moment de servir pour une boisson plus vive.

Ricetta originale Ecomely.