Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Boules de maïs sucrées
Petites boules moelleuses à base de maïs, de noix de coco râpée et de cannelle. Elles sont légèrement sucrées et ont une texture dense et fondante, idéales en goûter.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
396 kcal per porzione
- Proteine
- 5,7 g
- Carboidrati
- 40 g
- di cui zuccheri
- 25,6 g
- Grassi
- 22,3 g
- di cui saturi
- 17 g
- Fibre
- 6,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Mixe grossièrement les grains de maïs pour obtenir une pâte granuleuse.
- Dans un saladier, mélange le maïs mixé, la noix de coco, le sucre, la cannelle et une pincée de sel.
- Ajoute l'œuf battu, le beurre fondu et la farine de maïs, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte qui tient en boule.
- Forme des boules de la taille d'une noix, dépose-les sur la plaque et cuis 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Varianti e consigli
Au goûter avec du lait. Sers-les tièdes avec un verre de lait pour un goûter généreux.
Ricetta originale Ecomely.