Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Bwidej kōkōnut (bouillie de banane à la noix de coco)
Bouillie douce et crémeuse de bananes mûres cuites dans le lait de coco. Un dessert ou petit-déjeuner réconfortant, à servir tiède ou chaud.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
326 kcal per porzione
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 33,6 g
- di cui zuccheri
- 27,3 g
- Grassi
- 18,6 g
- Fibre
- 3,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en purée grossière.
- Dans une casserole, chauffe le lait de coco et l'eau à feu doux.
- Ajoute la purée de banane, le sucre, le sel et la vanille.
- Remue à feu doux 10 à 12 minutes, jusqu'à obtenir une texture de bouillie onctueuse.
- Parfume de cannelle si tu le souhaites, puis sers tiède, éventuellement avec de la noix de coco grillée.
Varianti e consigli
Version plus légère. Remplace la moitié du lait de coco par de l'eau pour une bouillie moins riche.
Ricetta originale Ecomely.