Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Aperitivo
Café de coco glacé (Kape Niyok)
Un café froid adouci au lait de coco et parfumé à la vanille, servi sur de nombreux glaçons. C'est une boisson rafraîchissante et crémeuse, idéale pour les après-midi chauds de Guam.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
136 kcal per porzione
- Proteine
- 0,9 g
- Carboidrati
- 11,5 g
- di cui zuccheri
- 10,8 g
- Grassi
- 9,2 g
- di cui saturi
- 8,3 g
- Fibre
- 0,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Prépare un café fort et laisse-le refroidir complètement, idéalement au réfrigérateur.
- Dans un shaker ou un bocal fermé, mélange le café refroidi avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute le lait de coco et la vanille, puis secoue ou mélange vigoureusement.
- Répartis les glaçons dans quatre verres et verse le mélange café-coco par-dessus.
- Termine avec un filet de lait de coco supplémentaire si tu veux une boisson plus crémeuse, puis sers immédiatement.
Varianti e consigli
Version mousseuse. Mixe le tout au mixeur plongeant pendant 20 secondes pour obtenir une mousse légère en surface.
Ricetta originale Ecomely.