Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Gaufres au miel (vafli so med)
Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfumées au miel. Elles se servent chaudes, nappées de miel ou de confiture.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
368 kcal per porzione
- Proteine
- 12,2 g
- Carboidrati
- 46 g
- di cui zuccheri
- 12,4 g
- Grassi
- 14,3 g
- Fibre
- 1,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Sépare les blancs des jaunes d'œufs.
- Dans un saladier, mélange les jaunes, le lait, le miel et le beurre fondu.
- Ajoute la farine, la levure et le sel, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Monte les blancs en neige ferme et incorpore-les délicatement à la pâte.
- Chauffe le gaufrier et badigeonne-le légèrement de beurre.
- Verse la pâte pour couvrir environ les trois quarts des alvéoles.
- Ferme le gaufrier et cuis 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- Sers aussitôt avec du miel ou du sucre glace.
Varianti e consigli
Version aux amandes. Ajoute 40 g d'amandes effilées sur la pâte avant de refermer le gaufrier.
Ricetta originale Ecomely.