Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Gmah (soupe de semoule au beurre)
Une bouillie légère de semoule fine cuite dans l'eau et liée d'un bon morceau de beurre. C'est un plat simple et apaisant, souvent servi au petit-déjeuner ou en réconfort le soir.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
270 kcal per porzione
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 35,9 g
- di cui zuccheri
- 0,6 g
- Grassi
- 11 g
- di cui saturi
- 7 g
- Fibre
- 1,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole épaisse.
- Verse la semoule en pluie en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire 10 minutes en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Hors du feu, incorpore le beurre en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de miel.
Varianti e consigli
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Ricetta originale Ecomely.