Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Ibhovu (bouillie de millet sucrée)
Une bouillie douce de millet cuit au lait, parfumée à la cannelle. Elle réconforte au petit-déjeuner ou au goûter, surtout lors des journées fraîches.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Preparazione
- Rince le millet à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Fais-le cuire dans l'eau à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant pour éviter qu'il n'attache.
- Verse le lait progressivement, en continuant à remuer, puis ajoute le bâton de cannelle et une pincée de sel.
- Laisse mijoter à feu doux 15 minutes, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Retire le bâton de cannelle, ajoute le sucre et la cannelle en poudre, puis mélange.
- Sers chaud, éventuellement parsemé de noix de coco.
Varianti e consigli
Version légère. Remplace la moitié du lait par de l'eau pour une bouillie plus fluide et moins riche.
Ricetta originale Ecomely.