Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Aperitivo
Ikrų ant duonos (tartine d'œufs de poisson)
Une tartine de pain de seigle beurrée, garnie d'œufs de poisson salés et d'oignon émincé. Un en-cas simple et savoureux, souvent servi en apéritif ou au petit-déjeuner.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Preparazione
- Émince très finement l'oignon et rince-le rapidement à l'eau froide pour adoucir son goût.
- Tartine généreusement chaque tranche de pain de seigle avec du beurre à température ambiante.
- Répartis les œufs de poisson sur le beurre sans les écraser.
- Ajoute quelques rondelles d'oignon, un peu de poivre et quelques gouttes de citron.
- Sers aussitôt, les tartines doivent rester fraîches.
Varianti e consigli
Avec œuf dur. Écrase un œuf dur sur chaque tartine avant de garnir d'œufs de poisson.
Ricetta originale Ecomely.