Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Jimma (jimma)
Bouillie de riz douce cuite dans le lait de coco et sucrée. Onctueuse et réconfortante, elle se sert chaude au petit-déjeuner ou en dessert.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
467 kcal per porzione
- Proteine
- 4,9 g
- Carboidrati
- 58,5 g
- di cui zuccheri
- 27,6 g
- Grassi
- 23,3 g
- di cui saturi
- 20,7 g
- Fibre
- 1,1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition et ajoute le riz.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Verse le lait de coco, le sucre et le sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 à 20 minutes à feu très doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle ou de noix de coco râpée.
Varianti e consigli
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire pour un accompagnement.
Ricetta originale Ecomely.