Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Jus d'orange et gingembre
Un jus frais et légèrement piquant qui marie la douceur de l'orange à la chaleur du gingembre. Il se boit très froid au petit-déjeuner ou en goûter, et réveille les papilles en quelques gorgées.
Ingredienti
Ingredienti
A piacere
Valori nutrizionali
218 kcal per porzione
- Proteine
- 2,3 g
- Carboidrati
- 44,2 g
- di cui zuccheri
- 42,8 g
- Grassi
- 1,8 g
- Fibre
- 8,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche le gingembre et râpe-le finement.
- Porte l'eau à ébullition avec le sucre et le gingembre râpé, puis laisse frémir 3 minutes.
- Retire du feu et laisse infuser 10 minutes pour que le gingembre parfume le sirop.
- Presse les oranges pour récupérer environ 800 ml de jus.
- Filtre le sirop de gingembre, puis mélange-le au jus d'orange.
- Réfrigère au moins 30 minutes et sers bien froid avec des glaçons.
Varianti e consigli
Version plus piquante. Ajoute un peu de gingembre râpé supplémentaire pour une saveur plus marquée.
Ricetta originale Ecomely.