Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Kafe Lèt (café au lait haïtien)
Café fort mélangé à du lait chaud et sucré, boisson réconfortante du matin en Haïti. On le prépare souvent avec un café moulu local, servi dans une tasse bien chaude.
Ingredienti
Valori nutrizionali
125 kcal per porzione
- Proteine
- 4,2 g
- Carboidrati
- 17,4 g
- Grassi
- 4,2 g
- di cui saturi
- 2,8 g
- Fibre
- 0 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le café moulu, baisse le feu et laisse infuser pendant 5 minutes.
- Filtre le café à travers un linge ou une passoire fine pour retirer le marc.
- Chauffe le lait dans une autre casserole sans le laisser bouillir.
- Verse le café dans les tasses, ajoute le lait chaud et le sucre, puis mélange.
Varianti e consigli
Café léger. Réduis la quantité de café moulu à trois cuillères pour une boisson plus douce.
Ricetta originale Ecomely.