Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco)
Une petite galette sucrée et moelleuse à base de farine de riz et de lait de coco, parfumée à la cardamome. Elle se mange en fin de repas ou en goûter, souvent lors des fêtes.
Ingredienti
Ingredienti
A piacere
Valori nutrizionali
579 kcal per porzione
- Proteine
- 8,8 g
- Carboidrati
- 77,2 g
- di cui zuccheri
- 38,4 g
- Grassi
- 25,5 g
- di cui saturi
- 17,8 g
- Fibre
- 2,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 180 °C et huile un moule rond d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, la cardamome et le sel.
- Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoute le lait de coco.
- Verse le liquide sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Verse dans le moule et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.
Varianti e consigli
Au coco grillé. Parsème de noix de coco râpée grillée sur le dessus avant d'enfourner.
Ricetta originale Ecomely.