Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Kosie koesi
Gâteau de farine de riz au lait de coco, parfumé à la muscade, dont la texture est souple et légèrement dense. Il est traditionnel au Suriname et accompagne souvent le café ou le thé.
Ingredienti
Ingredienti
Parfum
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
408 kcal per porzione
- Proteine
- 5,8 g
- Carboidrati
- 43,9 g
- di cui zuccheri
- 20,2 g
- Grassi
- 22,6 g
- di cui saturi
- 15,9 g
- Fibre
- 1,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule carré de 20 cm.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait de coco et la vanille, puis mélangez.
- Incorporez la farine de riz, la levure, la muscade, la cannelle et le sel en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- Enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit ferme au toucher et doré.
- Laissez tiédir avant de découper en carrés.
Varianti e consigli
Dessus croquant. Saupoudrez la surface de noix de coco râpée avant la cuisson.
Ricetta originale Ecomely.