Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Lait aux dattes (haleeb bil tamr)
Une boisson crémeuse et sucrée obtenue en mixant du lait chaud avec des dattes et des épices. Elle se boit tiède ou froide, souvent au petit-déjeuner ou en goûter.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
191 kcal per porzione
- Proteine
- 8,8 g
- Carboidrati
- 19,4 g
- Grassi
- 8,5 g
- di cui saturi
- 5,6 g
- Fibre
- 1,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais chauffer le lait à feu doux avec le bâton de cannelle sans le laisser bouillir.
- Pendant ce temps, coupe les dattes en morceaux et place-les dans un blender.
- Verse un peu de lait chaud sur les dattes et mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait, la cannelle et la cardamome, puis mixe à nouveau 1 minute.
- Filtre si tu veux une texture plus fine, puis sers tiède ou bien froid, parsemé de pistaches.
Varianti e consigli
Sans lait de vache. Utilise du lait d'amande non sucré : la boisson sera plus légère.
Ricetta originale Ecomely.