Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Mango con sal y limón
Des morceaux de mangue mûre assaisonnés de sel, de jus de citron vert et de piment, pour un goût équilibré entre douceur et acidité. C'est un en-cas rafraîchissant très prisé en été.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
248 kcal per porzione
- Proteine
- 2,7 g
- Carboidrati
- 45,8 g
- di cui zuccheri
- 41,1 g
- Grassi
- 4,2 g
- Fibre
- 7,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche les mangues et découpe la chair en morceaux ou en quartiers.
- Presse le citron vert pour récupérer environ 2 cuillères à soupe de jus.
- Émince le piment en très fines rondelles en retirant les graines si tu veux un goût plus doux.
- Dispose les morceaux de mangue dans une assiette, arrose de jus de citron vert.
- Saupoudre de sel et de piment émincé, mélange délicatement.
- Laisse reposer 5 minutes avant de déguster.
Varianti e consigli
Version pour l'apéro. Pique les morceaux de mangue sur des cure-dents pour les servir plus facilement.
Ricetta originale Ecomely.