Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Piatti di tutti i giorni
Mitraillette
La mitraillette est un sandwich belge typique, garni de viande émincée, de frites et de crudités arrosées de sauces. C'est un casse-croûte populaire, souvent mangé debout à la sortie d'une fête ou d'un match.
Ingredienti
Ingredienti
Garniture
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
1266 kcal per porzione
- Proteine
- 41,9 g
- Carboidrati
- 184,2 g
- di cui zuccheri
- 9,4 g
- Grassi
- 36,4 g
- di cui saturi
- 7,9 g
- Fibre
- 13,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais frire ou réchauffer les frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, puis sale-les légèrement.
- Émince finement la laitue, les tomates et l'oignon rouge. Assaisonne-les d'un peu d'huile, de sel et de poivre.
- Fais revenir la viande dans une poêle chaude avec un filet d'huile pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et légèrement dorée. Assaisonne.
- Coupe les baguettes en deux dans la longueur sans les séparer complètement et tiédis-les au four quelques minutes.
- Garnis chaque baguette de viande, de frites, de crudités et de fromage si tu en utilises.
- Arrose de mayonnaise, de sauce piquante ou de ketchup et referme. Sers immédiatement.
Varianti e consigli
Version végétarienne. Remplace la viande par des galettes de pois chiches ou du tofu mariné, grillés à la poêle avec les mêmes épices.
Ricetta originale Ecomely.