Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Mkate wa chai (pain au thé)
Un pain doux parfumé aux épices du chai (cardamome, cannelle, gingembre), qui rappelle le thé au lait sucré si populaire au Kenya. On le sert en tranches au goûter ou au petit-déjeuner.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
377 kcal per porzione
- Proteine
- 9,7 g
- Carboidrati
- 51,6 g
- di cui zuccheri
- 17,5 g
- Grassi
- 13,9 g
- Fibre
- 1,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle légèrement.
- Ajoute le lait, le beurre fondu et mélange.
- Incorpore la farine, la levure, le bicarbonate et toutes les épices en mélangeant doucement.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Varianti e consigli
Version au lait concentré. Ajoute 2 cuillères de lait concentré sucré au lait pour une mie plus gourmande.
Ricetta originale Ecomely.