Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Piatti di tutti i giorni
Panes con pavo (panes con pavo)
Un sandwich salvadorien garni de dinde tranchée, de chou fin et de tomate, servi sur un petit pain frais. Léger et frais, il est souvent proposé dans les petites échoppes et les cafés pour un repas rapide.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
416 kcal per porzione
- Proteine
- 26,5 g
- Carboidrati
- 50,9 g
- di cui zuccheri
- 5,6 g
- Grassi
- 10,5 g
- di cui saturi
- 1,9 g
- Fibre
- 4,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Émince finement le chou et l'oignon rouge, puis assaisonne-les avec le vinaigre, une pincée de sel et de poivre.
- Laisse mariner 10 minutes en malaxant légèrement pour attendrir le chou.
- Coupe les tomates en fines rondelles et égoutte-les sur du papier absorbant.
- Ouvre les petits pains et étale une fine couche de mayonnaise sur la mie.
- Garnis de tranches de dinde, de chou mariné et de tomate.
- Referme et sers immédiatement.
Varianti e consigli
Version grillée. Passe le sandwich au grill quelques minutes pour le rendre croustillant.
Ricetta originale Ecomely.