Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Aperitivo
Pâté de thon
Une tartinade lisse et citronnée à base de thon, de beurre et de mayonnaise. Elle se tartine sur du pain frais ou des biscuits salés et convient parfaitement à l'apéritif.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
306 kcal per porzione
- Proteine
- 12,3 g
- Carboidrati
- 0,8 g
- di cui zuccheri
- 0,4 g
- Grassi
- 27,7 g
- di cui saturi
- 12,5 g
- Fibre
- 0,1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le à la fourchette.
- Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoutez le thon émietté et écrasez-le au beurre pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la mayonnaise, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir sur du pain frais.
Varianti e consigli
Version relevée. Ajoutez une pointe de piment de Cayenne et quelques câpres hachées.
Ricetta originale Ecomely.