Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Quesadilla cubana
Une tortilla de maïs dorée au beurre et garnie de fromage fondant, parfois de pâte de goyave. Une collation sucrée-salée populaire dans les rues de La Havane.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Preparazione
- Coupe le fromage en fines lamelles et la pâte de goyave en petits morceaux ou en tranches fines.
- Étale la moitié des tortillas et répartis le fromage et la goyave sur une moitié de chaque tortilla.
- Replie-les en demi-lune et presse légèrement les bords.
- Fais fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen et fais dorer les quesadillas 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Coupe-les en triangles et sers aussitôt, bien chaud.
Varianti e consigli
Version salée. Remplace la goyave par des tranches de jambon pour un goût plus classique.
Ricetta originale Ecomely.