Sandwich au bacon (bacon sandwich)

Le sandwich au bacon est le casse-croûte réconfortant par excellence au Royaume-Uni, souvent mangé au petit-déjeuner ou après une sortie au pub. Le lard croustillant et le pain beurré forment un duo simple et savoureux.

15 min
4 persone
Media
Economica
🇬🇧 Regno Unito

L’hai cucinata? Votala

Salva tra le preferite Aggiungi alla lista della spesa

Ingredienti

8 fette Bacon fumé (lard fumé, tranches fines)
8 fette Pain de mie blanc ou pain de campagne
30 g Beurre
1 cucchiaio Huile neutre
2 cucchiai Ketchup
1 cucchiaino Moutarde (facultatif, type English mustard)

Spezie e condimenti

Poivre noir

A piacere

4 cucchiai Sauce brown (HP) ou sauce tomate

Valori nutrizionali

327 kcal per porzione

Proteine: 8,5 g
Carboidrati: 28,3 g
di cui zuccheri: 6 g
Grassi: 19,4 g
di cui saturi: 7,7 g
Fibre: 1,3 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Ajoute les tranches de bacon et fais-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes sur les bords.
Pendant ce temps, grille légèrement le pain ou laisse-le tel quel si tu préfères un pain moelleux.
Beurre généreusement chaque tranche de pain pendant qu'elle est encore chaude.
Dispose le bacon sur la moitié des tranches, ajoute le ketchup ou la sauce de ton choix et un peu de moutarde si tu aimes.
Referme les sandwichs, coupe-les en diagonale et sers aussitôt, quand le pain est encore chaud.