Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Tejfölös tészta
Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.
Ingredienti
Ingredienti
A piacere
Valori nutrizionali
472 kcal per porzione
- Proteine
- 8,8 g
- Carboidrati
- 55,7 g
- di cui zuccheri
- 15,7 g
- Grassi
- 22,7 g
- di cui saturi
- 14,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
- Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
- Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
- Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.
Varianti e consigli
Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.
Ricetta originale Ecomely.