Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Tinkhwani (bananes cuites au lait)
Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
220 kcal per porzione
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 37,8 g
- Grassi
- 4,5 g
- Fibre
- 3,2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
- Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.
Varianti e consigli
Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.
Ricetta originale Ecomely.