Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Tsoko (chocolate drink)
Un chocolat chaud traditionnel de Curaçao, épais et parfumé à la cannelle, préparé avec du cacao et du lait. C'est une boisson réconfortante, souvent servie au petit-déjeuner ou le soir.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
297 kcal per porzione
- Proteine
- 11,3 g
- Carboidrati
- 35,4 g
- Grassi
- 11,1 g
- di cui saturi
- 7,1 g
- Fibre
- 3,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Dans une casserole, mélange le cacao, le sucre et la pincée de sel avec un peu de lait froid pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait et le bâton de cannelle, puis chauffe à feu moyen en remuant.
- Porte presque à ébullition sans laisser bouillir, environ 8 minutes, en fouettant régulièrement.
- Retire la cannelle, ajoute la vanille et fouette encore 1 minute pour rendre la boisson mousseuse.
- Verse dans des tasses chaudes et ajoute une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
Varianti e consigli
Tsoko au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour une version plus exotique.
Ricetta originale Ecomely.